导读：2020年全国营养师报名已经开始，小编针对考生们备考中的需求为大家提供营养师考试重点资料、真题、模拟试题、章节试题等。
1.现代营养学的鼻祖是（ ）。
A 中医文化 B 食疗 C 饮食文化 D 养生学
2.（ ）和（ ）是发现和研究各种营养素的鼎盛时期。
A 18世纪 B 19世纪 C 20世纪初 D 20世纪末
3.微量营养素包括（ ）和（ ）。
A 维生素 B 碳水化合物 C 矿物质 D.蛋白质
4.膳食指南的宗旨是（ ）。
A 平衡膳食 B 合理营养 C 坚持运动 D 促进健康
5.营养学研究包括的两大领域是：（ ）。
A 食品卫生 B 食物营养 C 人体营养 D 人群营养
